好产品如何运作以及保护

作者：梁图真 个人网站：http://myhrsky.shangwusou.com 写于2007-09-10晚

前几天一个朋友的咨询：他本来是作食品机械的，但是有一款十分好的改善便秘的食品，想问问我如何申请保健食品批号，该如何运作市场，而且他的投入资金并不大，不知道该注意什么和如何预防！我将和他的谈话概括的记录一下，希望能够对大家的企业运作有些启发，也希望朋友们能够补充和指点一下。

首先，我的建议是在资金不足的情况下，暂时还是不要申请健字号的保健食品，因为现在就我所知申请下一个健字号十分的麻烦，不但耗资惊人，而且时间的跨度非常大，在企业没有十分强大的实力之前，将有限的资金花费在这上面是十分划不来的，最好的方式就是暂时申请下一个食字号，通过市场的运作和慢慢资金的积累来考虑申请健字号，这样把握性大，也能够成功的避免申请健字号的时间真空期。

第二点，就是必须具有卫生许可证的企业才能够申请食字号和健字号（以前是这样），国家现在对于食品监管十分的严厉，申请卫生许可证的企业，质检局和卫生局都会派人来考察企业的资质的，所以如果没有自己的工厂和生产能力，必须要考虑代加工。

第三点，一旦涉及到代加工，产品的知识产权和配方保密性就尤为重要，我认为如果要成功地解决这一问题很难，不过有几点方法倒是比较可行，一就是将代加工的合同签订的比较严格，现在具有代加工能力和业务的企业有很多，可以选择一个口碑比较好的企业，同时将代加工中关于产品配方和知识产权的部分严格签订，同时对于代加工企业参与生产的人员必须严格控制；二就是可以只利用代加工企业的厂房设备，人员和生产完全都是自己人，这样可以有效的控制配方的外泄，不过这样十分的麻烦；三就是和代加工的企业联合，双方共同出资组建一个公司，按照投入和资金来分得利润，不过这样的话，如果前期的合作事项没有谈充分，会为将来企业做大之后的利益分配问题埋下隐患。

第四点，就是关于销售，在产品包装和产品说明上，切记不要有任何宣传和标明产品功能或功效的文字说明，或带有明显暗示性的文字，否则工商局、药监局、卫生局和质监局会很容易查处，可以适当的考虑打一下擦边球，比如在宣传资料上说明我的产品中含有某种成分，这种成分根据本草纲目的记载具有治疗便秘的功能，我的产品含有这种成份，但是不要说明我的产品就具有这种功能……

第五点，保健食品是这个世界上最需要说明和售后指导的产品，如果是家用电器，那么大家只需要按说明书使用就可以了，但是保健食品是对于人的，每个人都是不一样，根据每个人的身体状况，保健食品可以演绎成许多种吃法，也有可能是不能服用，所以一些关于产品的服用指导和产品指南是必须具有的；

第六点，切忌盲目的夸大产品的功效和功能，实事求是就可以了，不要把自己的产品和企业说的多么强大，什么固定资产多少亿，什么产品经过几千万的研发，多少博士的汗水，结果一查，原来连个保健食品批号都没有，还只是一个食品，和饼干一样，将自己的产品的资料收集的全面一点，详细一点，写一些关于产品的功效或机理成分的好文章，让每一位消费者都知道这款产品的特点、能否吃和应该怎么吃，这样对于消费者很容易接受和获取信任，消费者是不会介意你的公司规模的，安利也是从一个废车库里发展起来的，只要你的产品有效，消费者是不会介意的，让消费者熟悉你的产品特点和服用方法反而才是保健食品销售的真谛，说到这里，有好的保健食品的话，想要做一些低成本的网络销售和产品招商，可以到我网站上的保健食品虚拟展会上作张产品名片，能够帮助您招商或销售。

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作者：梁图真 摘自名片山东网

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