关于奋斗：“坎坷经历是有的，辛酸处亦罄竹难书，一直以来靠意志克服逆境；一般名利不会形成对内心的冲击，自有一套人生哲学对待；但树大招风，是每日面对之困扰，亦够烦恼，但明白不能避免，惟有学处之泰然的方法。”
关于事业与家庭：“家庭、事业之间的冲突是有的，因时间不足，极难兼收并蓄，良好安排是重要艺术之一。”在谈及如何看待爱情、亲情、感情这一话题的时候，李嘉诚说，“互相爱恋、情投意合还不够，互相了解、互相体谅、和谐相处才是最重要。亲情是与生俱来，感情是要培养，但亦要讲缘份。”
关于成功：“绝不同意为了成功而不择手段，即使侥幸略有所得，亦必不能长久，如俗语说刻薄成家，理无久享”。
关于诚信：“令别人对你信任，不止是商人，一个国家亦无信不立”
关于儿子的教育：“以往百分之九十九教两个儿子做人道理，现在有时会谈论生意，约三分之一谈生意，三分之二教他们做人道理。因为世情才是大学问，我年纪小的时候，已知道应认识那些人和长幼之序，如何教导给予，教导蚀底才是大学问。世界每一个人都精明，要令人家心服和喜欢与你交往，那才是重要。我经常教导他们，一生之中，如这刻，有多十倍资金都不足以应付那么多的生意，而且很多是别人主动找自己。世界金融波动随时会发生，要时常提防，最重要教导他们要守信。对人守信用，朋友之间有义气。今日而言，也许很多人未必相信，但实在我觉得义字，是终身用得着的。”
“十几年前，当时两个孩子还年幼时，记得当时是夏天，我们来到这个湖，在这里划独木舟。一样的山色，一样的环境；一百年、一千年后，山色依旧，人可不同了。当你想起人生只是短短的旅程，便希望趁着有能力做事的时候，尽量在世上播下好的种籽，这是值得的。”
关于医疗教育投资：“我对教育和医疗的支持，将超越生命的极限。”
“中国有很多哲学，有的到今天还是有用，但是有的也是不可思议。因为我有的时候，一个人事这么多，自自然然烦恼也多。甚至办这个医疗教育，也有受气的地方，也感到不公道。有的时候，你也气馁。在国内做医疗跟教育，金钱当然也是重要，但是更重要的是时间、心血、担心、还有投入的感情。所以有的时候，有激动。为什么这么简单的事，有些人根本不懂，就是因为有成见，有地位，令到你知识分子也敢怒不敢言，有的事真的是不对的呀。我是敢言的，但敢言之中，你有的时候发觉到，要他理解啊，难。因为你有感情，心里就有难受的地方。”
此时此刻：“成功之后，利用多余的资金做我内心所想做的事，心安理得，方寸间自有天地。”
“此刻的心愿是无烦恼，但要求似乎太高，亦太不实际。”