ZT 美食DIY：手把手教你自制锅贴 [发表于 2004/11/17] 状态 开放帖 浏览量 923 |
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楼主
 andrew.yang
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 Re:ZT 美食DIY：手把手教你自制锅贴
[回复于 2004/11/17]
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 此主题相关图片如下：
 将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。
此主题相关图片如下：
 在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了！
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1楼
andrew.yang
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2楼
andrew.yang
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Re:ZT 美食DIY：手把手教你自制锅贴
[回复于 2004/11/17]
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此主题相关图片如下：
 在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次.
此主题相关图片如下：
准备原材料：肉陷，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。
将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。
在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了！
包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风哦!
就是这个样子 ：
在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次.
外焦里嫩好吃啊！（不过好象过焦了~！~）
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3楼
andrew.yang
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4楼
 karen
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5楼
dorothy
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Re:ZT 美食DIY：手把手教你自制锅贴
[回复于 2004/11/17]
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外焦里嫩，好好吃啊，都流口水了；- ）
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楔而不舍，金石可镂，楔而舍之，配木为断。 MSN:hejing1224@hotmail.com QQ:76125278
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6楼
heyaoyao11
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7楼
chinastar
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Re:ZT 美食DIY：手把手教你自制锅贴
[回复于 2004/11/17]
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好像是水煎包的做法。
强烈抗议，为什么我现在肚子正饿的时候看见了此“贴”，肚子咕咕叫，口水哗哗的！！
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鱼得水逝，而相忘乎水；鸟乘风飞，而不知有风，识此可以超物累，可以乐天机。
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8楼
pmman6866
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