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2010/3/6 23:14:00
到海南去种面包树

阳光健康萨摩亚人种植着面包树,今天特意GOOGLE了面包树的植物特点,如下:

结面包的树——面包树

面包总是用面粉做的,可是在南太平洋一些岛屿上的居民,他们吃的“面包”却是从树上摘下来的。这种树叫“面包树”。
  面包树是四季常青的大乔木,属桑科。一般高十多米,最高可达40-60米。树干粗壮,枝叶茂盛,叶大而美,一叶三色,当地居民用它编织成漂亮轻巧的帽子。面包树雌雄同株,雌花丛集成球形,雄花集成穗状。在它的枝条上、树干上直到根部,都能结果。每个果实是由一个花序形成的聚花果,大小不一,大的如足球,小的似柑桔,最重可达20公斤。面包树的结果期还特别长,从关年11月一直延续到第二年7月,一年可以收获三次。以无核果为优良品种,果肉充实,味道香甜。每株树可以结面包果六七十年。面包果的营养很丰富,含有大量的淀粉,还有丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。人们从树上摘下成熟的面包果,放在火上烘烤到黄色时,就可食用。这种烤制的面包果,松软可口,酸中有甜,风味和面包差不多。面包果还可用来制作果酱和酿酒。面包果是当地居民不可缺少的木本粮食,家家户户的住宅前后都有种植。一棵面包树所结的果实,能养活一两个人。面包树的分布很广,印度、斯里兰卡、巴西、非洲及中国的广东和台湾等省都有分布。

介绍中提到中国的广东也有,但是却从未听说过,不知道海南是不是也有面包树,不过感觉经济价值还是有点,特别是提到“一棵面包树所结的果实,能养活一两个人”,想想一棵树可以养一两个人,就连“最强壮的萨摩亚人”也是以面包树为食,不知道与水稻相比,是不是更容易而且投入产出比会更高呢?

一想到种一棵面包树就够可以养活一个人,生活一辈子,就有种想种面包树的冲动啦。懒人发懒啦啊。

平日里就晒晒太阳,钓钓鱼,吃吃面包树上的面包,跟着一家老小住在用面包树做的房子里面,(创新的旅游房地产开发啊,新材料),有兴致的时候在用面包树做的小船上游弋着,微微扑面的海风,生活啊~~~,海南岛的人们如果也过着这样的生活是不是也会是跟萨摩亚人一样阳光呢?

呵呵,莫非这就是海南岛式样的乌托邦了?

小知识:

面包树-价值

         

口粮

面包树果实

面包树果实富含淀粉,烧烤后可食用。烤制过的面包果,味如面包,松软可口,酸中有甜,常被用作口粮。

面包树在适应的条件下易成活,又因为它的高产,是解决饥荒的重要办法。据史书记载,18世纪中叶时,英国殖民主义者的殖民地西印度群岛,由于单一的种甘蔗,黑人受压迫,生活苦,特别粮食不够,闹过大饥荒,1770-1777年间,仅牙买加岛一地,黑人就饿死1.5万人。英国殖民者不得不采取措施改善那里粮食状况,就下令游船去南太平洋岛国塔希提采集面包树苗,运到西印度群岛去种植,并成功地解决了当时的饥荒。

面包树适合作为行道树、庭园树木栽植。我国南方有些公园种有面包树,只作观赏用,近年北京某些花园里也可见到。

 

主食

面包树是许多热带地区的主食,玻里尼西亚人在航海探险时通常携带此树的根插,以便在其他海岛种植。果实淀粉含量非常丰富,食用前通常以烘烤或蒸,炸等方法料理,烹煮后味道与面包和马铃薯相似。一棵面包树一年可结200颗果,是食用植物中产量最高的其中一种。木材材质轻软而粗,亦可供建筑,海岛居民以此为独木舟。

面包树-习性

       

猴面包树

常绿乔木,一般高10多米,最高可达40多米。树干粗壮,枝叶茂盛,叶大而美,一叶三色。雌雄同株,雌花丛集成球形,雄花集成穗状。在它的枝条上、树干上直到根部,都能结果,结果的时间一年内有9个月。每个果实是由一个花序形成的聚花果,果肉充实,味道香甜,营养很丰富,含有大量的淀粉和丰富的维生素A和B及少量的蛋白质脂肪。人们从树上摘下成熟的面包果,放在火上烘烤到黄色时,就可食用。植株含白色乳汁,具板根,外形浑厚;在幼木时,板根并不明显,随树木长高长粗,板状的根就逐渐阔展形成。单叶互生,革质,呈阔卵形,叶端尖,基部呈心形,叶片极大,长约30至90公分,叶表为墨绿色富光泽,为3至9羽状深裂或全缘,叶脉明显;为单性花,雌雄同株,雄花先开,花小型,花序呈棍棒状,腋生,长约25至40公分,雌花序呈球形;聚合果外表布满颗粒状突尖,直径可达20公分,成熟时为黄色。结果的时间一年内有9个月。

posted @ 2010/3/6 23:14:00 myfreemail.lee 阅读全文 | 回复(0) | 引用通告 | 编辑 | 收藏该日志

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